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Verduras asadulables

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Y, como reina de la dieta y de la verdura corono a la escalibada como mi plato estrella. Los que sabéis cocinar veréis que no son platos difíciles, esto es comida para principiantes sana.
Muy fácil, escoger la verdura (pimiento rojo, tomates, cebolla y berenjena). Yo le doy sabor con un toque de sal (generoso), aceite y ajo picadito.

Escalibada de tomate, berenjena, pimiento y cebolla


"La comida que comes puede ser la más poderosa forma de medicina o la forma más lenta de veneno" (Ann Wigmore)
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Comentarios

  1. Unknown8 de enero de 2019 a las 11:43

    La escalibada es de mis platos preferidos, lo veo ideal como acompañamiento del bacalao. Gracias Clara

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  2. Unknown9 de enero de 2019 a las 3:32

    Buenísima la escalibada. La con La comia mucho en mis años en Barcelona, que allí era muy típica, acompañada con bacalao o butifarra. Gracias Clara.

    ResponderEliminar

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