Vivir mejor para ti

Hoy mismo he decidido ir de viaje al pueblo. Están allí los abuelos, un poco tristes por temas de herencias familiares (desgraciadamente por desacuerdos) y es una sorpresa que aparezcamos allí el fin de semana. El pueblo pertenece a la provincia de Cuenca, Casas de Benítez. Mario y Noa se lo pasan genial porque allí salen fuera a jugar a los patios, cazan bichos, compran las chuches en el kiosco y van al parque de los columpios de hierro. Quien nos cuida mejor que los yayos...GRACIAS. Por el pueblo, los niños de 8 o 9 años van solos con sus bicis, como antiguamente, no existen los peligros de la ciudad. Debemos cuidar las costumbres que nos hacen verdaderos, que nos dicen cómo se siembra, recoge la uva o se hace el vino...me encanta aprender esas cosas tan habituales pero tan elaboradas. Aquí Mario, en ambiente de pueblo

Y, como reina de la dieta y de la verdura corono a la escalibada como mi plato estrella. Los que sabéis cocinar veréis que no son platos difíciles, esto es comida para principiantes sana. Muy fácil, escoger la verdura (pimiento rojo, tomates, cebolla y berenjena). Yo le doy sabor con un toque de sal (generoso), aceite y ajo picadito. Escalibada de tomate, berenjena, pimiento y cebolla "La comida que comes puede ser la más poderosa forma de medicina o la forma más lenta de veneno" (Ann Wigmore)

Mi manera de contribuir a que comas verdura es recordarte que los purés no son solo para niños. Si te cuesta comerla asada, en guisados o como complemento puedes recurrir a lo de toda la vida. Descubrí el puré de boniato con calabaza, zanahoria y puerro cuando fui madre y aún hoy, lo hago en casa para todos. Calentito y como primer plato para los mayores es ideal.

También para contribuir a tus cenas, puedes comer bacalao. Fácil de cocinar a la plancha y también puedes condimentar de diferentes maneras, pero la más sana es con especias y con verduras. Bacalao con salsa de tomate, cebolla y pimientos

De los placeres de la vida, la preferida de la gente es la comida. Yo pienso que comer es satisfactorio pero saborear lo que te gusta lo es más. El gusto va cambiando conforme nos hacemos mayores. Recuerdo que cuando era pequeña apenas comía pescado y ahora me encanta. Lo mismo me ha pasado con la verdura, aunque no lo he conseguido aún con la fruta...me cuesta mucho pelarla. RECOMENDACIONES PARA TI: Come pescado 3 o 4 veces por semana, te pongo algunos ejemplos fáciles de cocinar: La lubina es un buen pescado para empezar, ya que las espinas no son difíciles de quitar. Yo la suelo cocinar al horno con ajo, aceite, perejil y un poco de pimienta. Puedes pedir que te la preparen para cocinar al horno y que te la abran por la mitad. Lubina al horno con ajo y perejil

Y, no hay mejor manera que ésta para desconectar y a la vez conectar contigo mismo. Puedes realizar viajes que te supongan poca preparación e improvisar en tu destino o bien, preparar tus rutas y destinos durante meses...yo soy de las del primer grupo. Bajo mi experiencia de este año, viajar es cultura. Te abre la mente, te oxigena y se acaba rápido cuando te lo pasas bien. No me puedo catalogar como profesional o experta en viajes pero puedo hablar de lo que a mi me ha ido bien. Los cruceros son ideales para descansar, visitar ciudades y vivir en una burbuja. Este año visité con una naviera conocida italiana, varias ciudades italianas, Marsella y Mallorca. Para mi, increíble...despertarme cada día en una ciudad y pasear por sus calles llevando algún souvenir.                                     

Aquí os dejo un vídeo, que puedes utilizar para hacer deporte en casa. Es rápido y para principiantes. Nunca es tarde para empezar, no te obligues todos los días al principio pero ponte una meta. El hábito es lo que más cuesta coger pero una vez que lo tienes, ya es pan comido.

Salir en bicicleta también es una muy buena opción. De 45 minutos a 1 hora, 3 veces por semana. Ayudará a mejorar tu estado físico y mental. Puedes realizar paseos por zonas habilitadas para ello, si te apetece y lo tienes fácil puedes ir por caminos concebidos para las bicicletas. Si lo tuyo es hacer deporte en casa o en el gimnasio, también están las bicicletas estáticas que también ayudan a mantenerte en forma. El deporte, para algunos es, inviable dedicarle tiempo después de estar todo el día trabajando pero es totalmente recomendable que, después de una jornada de trabajo y si tus posibilidades lo permiten, que te dediques a ti mismo un ratito. Acuérdate de beber agua, sobre todo, acuérdate de ti.

Hay quien prefiere correr para aumentar su quema de grasas pero puede ser que no sea lo tuyo como me pasa a mi. Pues existen más deportes o actividades que favorecen tu físico como puede ser ir en bicicleta o practicar algún baile como zumba o aerobic. Es un baile de última tendencia que ayuda a mover todas las partes del cuerpo, descargas tu adrenalina y además te lo pasas bien ya que es muy divertido. Se quema bastante grasa a la vez que transcurre el tiempo al son de la música latina. Permite que personas de todas las edades hagan ejercicio y además se lo pasen bien, lo cual motiva su repetición.